كنافة بالقشطة والكراميل
عن الوصفة
المكونات
- 0.5 كيلو كنافة
- 0.25 كيلو زبدة
- كوبيين حليب
- معلقتين قشطة طازجة
- كيس كريم شانتيه
- عبوتين دانبت بطعم الكراميل
- 3 ملاعق نشا
- للسيرب(كوبيين سكر كوب ماء وعصير نصف ليمون)
طريقة التحضير
-
1
نحضر السيرب بوضع الماء والسكر وعير الليمون علي النار ليغلي لمدة ربع ساعة ثم نتركه ليبرد تماما
-
2
نحضر الكريمة بخلط اللبن والنشا والكريم شانتيه ومممن أضافة السكر لكني أكتافيت بسكر الشربات نخلطهم عالبارد ثم نضعهم علي النار ليثخن القوام نضيف عبوة واحدة من الدانيت بطعم الكراميل والقشطة وتترك لتبرد
-
3
تفتت الكنافة ولسهولة تفتيتها توضع في الفريزر ليوم كامل ثم تفتت مفرزة ثم نضع عليها الزبدة المذابة وتخلط جيدا حتي تتشرب الكنافة الزبدة جيدا وندهن صينية ذبدة ونضع الطبقة الأولي من الكنافة مع الضغط عليها لتصبح متساوية ونقوم بوضع طبقة الكريمة او القشطة ونضع الجزء الثاني من الكنافة
-
4
تخبز في فرن درجة حرارة 180رف وسط حتي تشقر جوانب الكنافة نقوم بتشغيل الشواية لتأخذ لون ثم نخرجها نشربها من السيرب البارد وتترك جانبا لساعة ثم تقلب في طبق كبير وتزيين بعلبة الدانتيت والشيكولا الحراري والكرز
-
5
-
6
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
